【德州Austin】奧斯汀美食紀錄: 6家美食餐廳小吃總整理

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奧斯汀美食

奧斯汀美食餐廳其實不少，這次只在Austin待了兩天時間，主要活動地點都在市中心。在奧斯汀吃的餐廳其實不多，為什麼呢？因為我們午餐主攻遊客最愛吃的德州烤肉，然後大家都知道德州人什麼都要大，烤肉份量也是，所以原本雄心勃勃還想到處吃等吃完午餐就…後面只好減少點份量。無論如何，這次還是很努力的吃，整理一下供參考。

Cooper’s Old Time Pit BBQ

Recommendation Index: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Price: $$

來德州當然不能錯過烤肉。本來計畫想第一間去吃Stubb’s BBQ，很可惜當天沒開，所以就來到了名單上第二順位的Cooper’s Old Time Pit BBQ。位置在Congress Ave上，算是相當方便，距離州議會不遠走路就可以到。

一進門有個bar可以點酒，再往前走就可以點餐了，要什麼肉自己挑選，我們很貪心的每樣都想點，最後點了fatty brisket、沙朗牛肉、short rib、beef rib。Brisket點的時候可以選要肥的還是瘦的，肥一些的肉最好吃囉。另外還有side dish可以點，我們點了烤玉米和potato salad，點完餐後旁邊可以自己拿免費的醬和豆子。

想喝酒的話要另外去bar點，這間的酒保人非常親切，聊了很久，後來還給我們介紹了幾間其他的bar。酒類選擇也很不錯，我們最後點的是Austin Amber和Snowman Stout。這家餐廳的氛圍我相當喜歡，而且我們來得夠早，人也還不太多，吃吃喝喝很愉快。整體來說，這家豬肉比牛肉好吃，尤其推薦brisket。Brisket是這家店的招牌，後來覺得的確也是最好吃的，之後在德州其他餐廳吃過的brisket都沒有這家的好吃。

Terry Black’s BBQ

Recommendation Index: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Price: $$

Terry Black’s BBQ在德州有三家分店，本店在Lockhart。Austin這家位置比較靠近Zilker Park，店面很大不過停車場很小，停車有點困難。排隊要花點時間，不過在排的時候在店門口的bar可以先點杯酒，我們隨意點了Shiner’s Black Lager和Margarita，然後邊排隊邊看gift shop各式各樣的紀念商品，倒是沒有覺得排很久。

這邊是先點side dish再點肉，餓的話可能會不小心就點了太多side dish。旁邊的人點side dish都是以Quart (32oz)算的，拿到都是滿滿一桶，我們只點了最小的5oz裝。肉點了Brisket、short rib、beef rib和sausage，本來這一餐有了經驗想要吃少一點，結果切肉的小姐一時手滑就掉了一大塊在我們盤子上，乾脆送我們了，結果還是吃不完，最後只好帶回家繼續吃。這間我覺得整體略勝Cooper’s Old Time Pit BBQ，最推他的Beef rib，味道真的很棒。

Jo’s coffee

Recommendation Index: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Price: $$

Jo’s coffee其實就是South Congress上那家很有名的牆上寫著「I love you so much」的咖啡店，不過我們在South Congress只拍了照，在Downtown分店先進去買了一杯咖啡。他們家咖啡用的是Stumptown的咖啡豆，我們本來就蠻喜歡的。其實店裡還有賣很多不同種類的簡餐，很多人都是跑來吃早餐的。

我們後來在機場回程的時候也在機場店吃了他們家蠻有名的Breakfast taco配cold brew，同行友人很愛cold brew，我則是瞬間吞完了breakfast taco。

Moonshine Patio Bar & Grill

Recommendation Index: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Price: $$$$

Moonshine Patio Bar & Grill在一棟歷史悠久的老建築裡，價位偏高但服務一流。這間我覺得比較適合來喝調酒吃小食，可以在4-6pm之間的Happy hour來。

我們坐在戶外patio上的位置，氣氛非常舒服。調酒都很不錯，我很喜歡他的Frozen Bourbon Slush，差點又多點一杯。菜色部份屬於前菜的Corn dog shrimp是我最喜歡的一道，另外還點了Deviled eggs、Grilled Romaine、Chicken Fried Steak。Grilled Romaine其實意外的好吃，其他幾道就比較普通。

Banger’s Sausage House & Beer Garden

Recommendation Index: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Price: $$

Banger’s Sausage House & Beer Garden是在Rainy Street上的一間酒吧，以超豐富的啤酒選擇出名，是beer tasting的好地方。我們看到牆上的啤酒選項時都看傻了眼，只好跟酒保要單子來慢慢了解。Beer tasting一份可以選四種酒，不過如果真的有選擇困難的話，他們也有提供一些組合，可以根據喜歡的類型找個適合的組合。

我們最後是自己選了Zilker Icy Boys、Zilker Coffee Milk Stout、Live Oak Big Bark Amber、512 Pecan Porter。啤酒這種東西每個人喜好都不同，不過就紀錄一下心得。第一種是比較淡，喝起來也順順的白啤。第二種很酷，喝起來真的有咖啡味，而且意外的順口。第三種是偏淡的Amber，不過最後在我們討論後獲得第一名。最後的Porter照理來說最厚，但喝起來比較慢的平時喝到Porter常有的苦味。

Gus’s Fried Chicken

Recommendation Index: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Price: $

Gus’s Fried Chicken據說是Austin最好吃的炸雞，不過其實它是從Memphis發源的一家連鎖店啦，現在很多州都有分店。因為實在是吃太多烤肉了，就改來吃吃南方口味的炸雞也不錯。炸雞調味很不錯，尤其是大腿部位鮮嫩多汁，好吃！不過我們吃到的雞胸和雞翅都比較柴，看來品質有點不穩定，如果喜歡吃炸雞還是不妨試試。

Austin, Texas] Austin Food Record: 6 Gourmet Restaurants with Snacks