【德州Austin】奧斯汀美食紀錄: 6家美食餐廳小吃總整理

奧斯汀美食

奧斯汀美食餐廳其實不少,這次只在Austin待了兩天時間,主要活動地點都在市中心。在奧斯汀吃的餐廳其實不多,為什麼呢?因為我們午餐主攻遊客最愛吃的德州烤肉,然後大家都知道德州人什麼都要大,烤肉份量也是,所以原本雄心勃勃還想到處吃等吃完午餐就…後面只好減少點份量。無論如何,這次還是很努力的吃,整理一下供參考。

Cooper’s Old Time Pit BBQ

  • 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 
  • 價位: $$

來德州當然不能錯過烤肉。本來計畫想第一間去吃Stubb’s BBQ,很可惜當天沒開,所以就來到了名單上第二順位的Cooper’s Old Time Pit BBQ。位置在Congress Ave上,算是相當方便,距離州議會不遠走路就可以到。

一進門有個bar可以點酒,再往前走就可以點餐了,要什麼肉自己挑選,我們很貪心的每樣都想點,最後點了fatty brisket、沙朗牛肉、short rib、beef rib。Brisket點的時候可以選要肥的還是瘦的,肥一些的肉最好吃囉。另外還有side dish可以點,我們點了烤玉米和potato salad,點完餐後旁邊可以自己拿免費的醬和豆子。

想喝酒的話要另外去bar點,這間的酒保人非常親切,聊了很久,後來還給我們介紹了幾間其他的bar。酒類選擇也很不錯,我們最後點的是Austin Amber和Snowman Stout。這家餐廳的氛圍我相當喜歡,而且我們來得夠早,人也還不太多,吃吃喝喝很愉快。整體來說,這家豬肉比牛肉好吃,尤其推薦brisket。Brisket是這家店的招牌,後來覺得的確也是最好吃的,之後在德州其他餐廳吃過的brisket都沒有這家的好吃。

Terry Black’s BBQ

  • 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 
  • 價位: $$

Terry Black’s BBQ在德州有三家分店,本店在Lockhart。Austin這家位置比較靠近Zilker Park,店面很大不過停車場很小,停車有點困難。排隊要花點時間,不過在排的時候在店門口的bar可以先點杯酒,我們隨意點了Shiner’s Black Lager和Margarita,然後邊排隊邊看gift shop各式各樣的紀念商品,倒是沒有覺得排很久。

這邊是先點side dish再點肉,餓的話可能會不小心就點了太多side dish。旁邊的人點side dish都是以Quart (32oz)算的,拿到都是滿滿一桶,我們只點了最小的5oz裝。肉點了Brisket、short rib、beef rib和sausage,本來這一餐有了經驗想要吃少一點,結果切肉的小姐一時手滑就掉了一大塊在我們盤子上,乾脆送我們了,結果還是吃不完,最後只好帶回家繼續吃。這間我覺得整體略勝Cooper’s Old Time Pit BBQ,最推他的Beef rib,味道真的很棒。

Jo’s coffee

  • 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 價位: $$

Jo’s coffee其實就是South Congress上那家很有名的牆上寫著「I love you so much」的咖啡店,不過我們在South Congress只拍了照,在Downtown分店先進去買了一杯咖啡。他們家咖啡用的是Stumptown的咖啡豆,我們本來就蠻喜歡的。其實店裡還有賣很多不同種類的簡餐,很多人都是跑來吃早餐的。

我們後來在機場回程的時候也在機場店吃了他們家蠻有名的Breakfast taco配cold brew,同行友人很愛cold brew,我則是瞬間吞完了breakfast taco。

Moonshine Patio Bar & Grill

  • 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 價位: $$$

Moonshine Patio Bar & Grill在一棟歷史悠久的老建築裡,價位偏高但服務一流。這間我覺得比較適合來喝調酒吃小食,可以在4-6pm之間的Happy hour來。

我們坐在戶外patio上的位置,氣氛非常舒服。調酒都很不錯,我很喜歡他的Frozen Bourbon Slush,差點又多點一杯。菜色部份屬於前菜的Corn dog shrimp是我最喜歡的一道,另外還點了Deviled eggs、Grilled Romaine、Chicken Fried Steak。Grilled Romaine其實意外的好吃,其他幾道就比較普通。

Banger’s Sausage House & Beer Garden

  • 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 價位: $$

Banger’s Sausage House & Beer Garden是在Rainy Street上的一間酒吧,以超豐富的啤酒選擇出名,是beer tasting的好地方。我們看到牆上的啤酒選項時都看傻了眼,只好跟酒保要單子來慢慢了解。Beer tasting一份可以選四種酒,不過如果真的有選擇困難的話,他們也有提供一些組合,可以根據喜歡的類型找個適合的組合。

我們最後是自己選了Zilker Icy Boys、Zilker Coffee Milk Stout、Live Oak Big Bark Amber、512 Pecan Porter。啤酒這種東西每個人喜好都不同,不過就紀錄一下心得。第一種是比較淡,喝起來也順順的白啤。第二種很酷,喝起來真的有咖啡味,而且意外的順口。第三種是偏淡的Amber,不過最後在我們討論後獲得第一名。最後的Porter照理來說最厚,但喝起來比較慢的平時喝到Porter常有的苦味。

Gus’s Fried Chicken

  • 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 價位: $

Gus’s Fried Chicken據說是Austin最好吃的炸雞,不過其實它是從Memphis發源的一家連鎖店啦,現在很多州都有分店。因為實在是吃太多烤肉了,就改來吃吃南方口味的炸雞也不錯。炸雞調味很不錯,尤其是大腿部位鮮嫩多汁,好吃!不過我們吃到的雞胸和雞翅都比較柴,看來品質有點不穩定,如果喜歡吃炸雞還是不妨試試。

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