2014 Spring break 美國西岸自駕行程: 沙加緬度、波特蘭食記

食記, California, Oregon

這一趟美西自駕的另一重點，就是在沿岸城市大啖美食。這篇文章總結我們在沙加緬度和波特蘭品嚐的幾間美食餐廳。

沙加緬度 Sacramento

A&K BBQ

到達沙加緬度時正是當天的晚餐時間，因此第一件事就是拿出在美國旅行的必備app：yelp，尋找便宜好吃的餐廳。最初計畫要吃UC Davis附近一間評價最高分的BBQ，但運氣不好當天剛好關門，於是就近另找了一家A&K BBQ，點了Tri-tip with hot sauce、配potato salad and corn。這間雖說評價少了一些，比起前兩晚在優勝美地吃的泡麵，已經是人間美味了，份量大且紮實，晚餐就在旅館裡享用就著Trade Joe’s買的紅酒享用烤肉，慰勞這兩天在Yosemite裡旅館吃泡麵的胃。

 

Magpie Cafe

 
在沙加緬度第二天的午餐隨意在沙加緬度市區附近找了一家Brunch，來這間餐廳唯一的原因是因為地點方便，畢竟沙加緬度原先只是旅程休息的中間站，對於這裡的餐廳並沒有特別的期望，但，我卻在這裡吃到了畢生吃過最好吃的沙拉。
 
沙拉是當天的特色菜，蔬菜食材新鮮不說，上面舖滿了蟹肉和蝦子，每一口咬下去都超滋潤。
 
 
另一道菜點了蘑菇三明治，光看造型就感覺得出這間餐廳的用心，一樣用料很新鮮。
 
 
 

波特蘭 Portland

Southpark seafood

在波特蘭第一餐，因為之前在沙加緬度吃到的海鮮沙拉太驚豔了，實在念念不忘，於是又找了一間海鮮餐廳。這間Southpark seafood就位在市中心，算是中高檔的海鮮餐廳，用料還滿新鮮的，主廚似乎還算有名，烹調工夫和調味都很不錯，但不是我偏好的魚料理口味。
第一道點的是服務生推薦的特色菜，內容是白魚、蛤蠣，佐精心調製的紅醬。
 

這道烤鮭魚是招牌菜之一，味道很不錯，是兩道菜中較優的。

 

Cabezon

波特蘭的晚餐一樣不死心的要嘗試更多海鮮，這天晚餐我們離開了市區，在往旅館路上吃了另一家海鮮餐廳Cabezon。ceviche非常新鮮美味，另外點了一杯雞尾酒也還不錯。

Ceviche

 
主菜部份，點了一份sea bass和一塊豬肋排，我覺得這家比中午的好吃。

真正的精華是甜點creme brulee，目前在我心目中還是美國排名前三的甜點，是我吃過最好吃的creme brulee。我是不愛甜食的人，所以連我都覺得好吃是非常不容易的，強烈推薦如果有機會經過這間餐廳一定要嚐嚐！

非常好吃的Creme brulee

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