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邁阿密美食
由於位於美國東南角靠近拉丁美洲，邁阿密匯集了古巴、西班牙、墨西哥、秘魯等各國美食。這篇文章就將我們此行吃過的4家邁阿密美食餐廳整理出來分享。
El Chalan Restaurant
- 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
- 菜系: 秘魯菜
El Chalan這間餐廳主攻秘魯菜，食物好吃之外份量都相當大。我們點的是這家餐廳最有名的主菜Lomo Saltado和Jalea Mixta。Lomo Saltado是秘魯菜常見的傳統佳餚，味道其實有點像中式的鐵板牛柳，是以蕃茄和洋蔥去炒，配上薯條和米飯。Jalea Mixta其實就是炸的綜合海鮮，有魚蝦和花枝，非常好吃。在邁阿密後來還會吃到非常多好吃的海鮮餐廳，這家的Jalea Mixta我覺得算是很不錯的。另外，Ceviche也是這家店的招牌之一。
Joe’s stone crab
- 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
- 菜系: 海鮮
Joe’s stone crab其實可能不需要介紹了，這是邁阿密最負盛名的海鮮餐廳，已經開了超過100年。餐廳就在邁阿密最熱鬧的South beach，Ocean drive上，所以人非常非常多，現場等待的話等上兩三個小時也不奇怪。我們是選擇直接買他的外帶回旅館吃，外帶的菜單雖然比較有限，該吃到的也不會少。我們點了招牌菜石蟹(Stone crab)、Crab cake和Key lime pie。石蟹的口感非常棒。另外要注意的是內用有基本的服裝規定，不可以穿運動服。
Havana 1957
- 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️
- 菜系: 古巴菜
Havana 1957是蠻熱門的一間古巴餐廳，在市區有好幾間分店，其中一間就在Espanola way路口，所以非常多人，我們去的則是另外一間逛街經過的分店。來到這裡大家都會點兩杯Mojito，我們點的是Mojito classical和Mongo Mojito，主菜則叫了House special chicken和shredded beef。戶外座位氣氛很不錯，如果沒有嘗過古巴菜推薦來試試看。
CVI.CHE 105
- 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- 菜系: 秘魯菜
這間餐廳在Downtown，比較靠近Bayfront park，遊客不像South beach那麼多，但是這家的ceviche值得特別跑一趟，很讓人念念不忘。Ceviche是用檸檬汁醃的海鮮，通常是生魚但也會用其他的材料例如蝦、花枝之類，醃料不同也就有不同口味，冰冰涼涼在炎熱的邁阿密吃ceviche超幸福啊。這次就大手筆的點了四種Ceviche，每種都超好吃，另外加了一道主菜Linguine and churrasco。
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