Napa Valley 2 Days 1 Night Weekend Eat, Drink & Play Trip

Napa Valley週末行程

十月底的北加賞秋要去哪?前往酒鄉Napa Valley是很不錯的選擇。眾所周知Napa valley是Cabernet Sauvignon聖地,同時又有豐富的自然美景。Napa valley早就不是第一次來了,也不是第一次介紹Napa品酒(可參考之前的一日遊品酒行程),所以就不多說。這回我們安排了比較豐富的兩天一夜行程,品美酒之外,更多時間在享美食、看秋景。一路上可以看到整片整片金黃色的葡萄園。

  • Day 1: 上午和下午各安排了兩間酒莊Pine ridge和Silver Oak品酒,中午在Bistro Jeanty吃午餐,當晚在Bothe-Napa Valley State Park露營.
  • Day 2: 早上在Bothe-Napa Valley State Park爬山,中午在Calistoga的Solbar吃飯,下午逛Yountville。

Yountville秋景

Yountville是Napa北邊一個熱鬧的小鎮,鎮上有很多好吃的餐廳,也有不少酒莊直營的品酒室。大多數人來Yountville就是來吃飯的,不過其實Yountville也有很多活動,即使是不喝酒的人,來Yountville也可以逛街、騎腳踏車、或找間好的spa好好放鬆享受。難怪北加有那麼多人喜歡來Napa。

秋天來到Yountville,Yountville本身就非常漂亮,街景秋色非常美。

Yountville是個值得花上半天細細品味的地方。路上放了許多雕塑,增添秋景藝術氣息。

酒莊品酒心得

Pine ridge酒莊

  • 品酒環境: ⭐️⭐️⭐️
  • 服務品質: ⭐️⭐️
  • 性價比: ⭐️⭐️
  • 整體評價: ⭐️⭐️⭐️

Pine ridge酒莊是我們這次品酒的第一站,是位於Stags leap district的酒莊。品酒價位是一人$55,紅酒種類蠻多的,品酒安排的菜單上就有Sauvignon Blanc、Malbec、Petit Verdot、Cabernet Sauvignon,不過以所包括的單支酒價位來看,品酒的價錢稍微有點高。原本我們是預約室外座位,但是當天早上天氣太冷,所以就被安排在室內的位置了。室內的環境雖然氣氛不錯,但因為空間設計的關係講話聲音比較吵。

Pine ridge和其他的Napa valley酒莊一樣主打的是Cabernet Sauvignon,不過這次的酒單上我比較喜歡的是Malbec,還有最後請服務人員另外推薦的Charmstone,香氣和味道都很不錯。

Silver Oak

  • 品酒環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️
  • 服務品質: ⭐️⭐️⭐️
  • 性價比: ⭐️⭐️⭐️
  • 整體評價: ⭐️⭐️⭐️

Silver Oak品酒有好幾種不同酒單可以選,我們這次是選擇有兩種Twomey Pinot Noir和兩種Silver Oak Cabernet Sauvignon的選擇,價位要$60算是比較高,不過最後有送兩個酒杯當紀念品,而且服務人員的講解算是相當詳細。Silver oak的特色是釀酒用的是American oak做的橡木桶而非大部份酒莊使用的French Oak,會增加一些香草味。兩杯Pinot Noir分別是來自Russian valley和Anderson valley,兩杯Cabernet Sauvignon則是Alexander valley和Napa valley。品酒是在室內,環境很舒服,室外也整理的蠻漂亮的。

餐廳美食

Bistro Jeanty

  • Rating: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  • Price: $$$$$

Bistro Jeanty是一間法國餐廳,曾經也得過米其林一星。餐廳裡雖然小,不過環境非常舒適,室外環境很棒。這次我們點了前菜crispy pig feet with mustard sauce、Escargots。Escargots就是蝸牛,蒜香口味非常好吃。Crispy pig feet豬腳則是去骨的豬腳裹上一層薄薄的粉去炸,佐上芥茉醬非常香,不像德式豬腳皮那麼硬,而且裡面的肉很軟嫩。主菜點了Entrecôte Frites,也就是法式牛排配薯條,水準很高。加上當天的特餐Beef bourguignon,就是紅酒燉牛肉,紅酒醬搭配起來很爽口,不會喧賓奪主,牛肉入口即化,也超好吃。最後加點了一個甜點chocolate creme brûlée。

Solbar

  • Rating: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  • Price: $$$$

Solbar是屬於Solage酒店的一部份,Solage酒店本身是高級spa酒店,Solbar則是新美式餐廳。和酒店一樣餐廳本身也是風格現代,完全高級酒店風格。我們是來吃午餐,前菜部份點了Autumn squash veloute、spicy gulf shrimp lettuce wraps,主菜點了solbar’s petrale fish taco和Mishima reserve wagyu burger。Autumn squash veloute裡面有cheese和cranberry,融在湯裡面配上脆脆的南瓜子,口感很豐富。Spicy gulf shrimp lettuce wraps食材,可以自己包料,再用滴管滴上醬料,新鮮爽口。solbar’s petrale fish taco吃起來很紮實,魚炸的恰到好處,配上醃的泰國小辣椒,吃起來很香。Mishima reserve wagyu burger同行的友人超推,肉非常多汁,完全不需要多餘的醬汁,配上豐富的蔬菜可以吃到食材的原汁原味。菜單看起來簡簡單單,口味卻相當令人驚豔,整體擺盤和服務都是精緻風格。

Bouchon bakery

  • Rating: ⭐️⭐️⭐️⭐️
  • Price: $$

Bouchon bakery是Yountville的網紅名店,每次來外面都會排上長龍。賣的都是法式麵包和甜點,買杯咖啡配上招牌馬卡龍,坐在一旁欣賞秋景也是一種享受。最推薦的馬卡龍口味是Salted caramel。

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