加拿大班夫自駕遊食記

這趟班夫國家公園自駕旅行,一半時間是吃事先自己準備好的食物,另外多半時間是在國家公園附近,所以在餐廳吃飯的機會沒有平常旅行多。這篇大概整理一下比較有印象的幾間餐廳。

Lake Louise Inn
這間是Lake Louise Inn裡面的義大利餐廳,價格算是實惠的,因為地點方便就在Lake Louise ski resort附近晚餐時間也很快就大排長龍。我們點了一杯啤酒一杯調酒、義大利麵和Pizza,份量很足,其中pizza我覺得最好吃。整體大概可以給個75分,以觀光景點餐廳來說是難得的高分。

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Fairmont城堡酒店
這間吃的是城堡酒店樓下的簡餐。原先我們的計畫是去樓上的景觀餐廳,但是當天只開放給住客,所以臨時改到樓下吃。運氣不錯還是坐到了有view的位置。餐點部份點了開胃菜烤肋排和法式洋蔥湯、主菜烤魚,以及當地啤酒一杯。餐點價格小貴,我最欣賞的是啤酒。

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Spork

這間餐廳是在Bend, Oregon回程路上誤打誤撞找到的,菜色都是亞洲創意菜系,在我吃過的餐廳裡算是很特別。平時對於這種類型的餐廳很少有興趣,因為以前嘗試過的都不太喜歡,但這間很難得的讓我覺得值得推薦,是那種要是住在附近的話,會一再光顧的餐廳。。去的當天是New year’s eve,沒想到排隊的人還是很多。點了Mala fried cauliflower當前菜,主菜分別點了Spicy fried chicken + cucumber salad和Grilled vegetable coconut curry + fried organic tofu,都非常好吃。

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飲料部份這間餐廳有名的都是走健康路線的果汁和茶,點了一個Jamu brew和當天的Daily blend。

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