路易斯安那 - 時空旅人札記

2020/03 紐奧良三日遊行程 (New Orleans)

紐奧良三日遊行程安排這次安排了紐奧良三日遊行程，夜班飛機去第4天清早的飛機回，3天安排行程整理如下： Day 行程 1 清晨到達紐奧良，先到Cafe Beignet吃早餐，然後逛法國區，白天大部份時間花在博物館，傍晚去聽Preservat…

紐奧良美食簡介紐奧良代表著美國南方美食。由於豐富的殖民歷史，紐奧良美食受到法國、西班牙和非洲菜系影響。Cajun和Creole是紐奧良特色的兩種菜系。Cajun是指加拿大移民到美國南部的法裔族群，餐飲文化比較粗曠。這個菜系大量使用南方的辛…

紐奧良近郊有許多從十九世紀遺留下來的種植園，是探索紐奧良以及美國南部歷史最好的目的地。過去在美國南部曾經有許多像這樣的種植園，大量種植甘蔗、棉花之類的作物。南北戰爭前南部大量蓄奴，很大部份就是為了供應種植園的人力需求。我們來到這些種植園，不…

Garden district 花園區花園區又稱上城區，是紐奧良的豪宅社區，在美國內戰前的繁榮時期成形。來到這裡最主要是看融合了歐式與美國南方風情的19世紀建築，在St. Charles Avenue和Magazine Street之間散…

位於Louisiana州的紐奧良在密西西比河岸，是個港口城市，曾經是法國和西班牙殖民地，也因此留下了許多殖民時代的歷史建築。除了歷史之外，紐奧良也是爵士樂的誕生地，並且以Cajun和Creole等南方菜色聞名。紐奧良之行說了好幾年，這次終…