Experience Sapporo's Winter Magic: 2-Day Tour of Sapporo's Highlights, Teine Ski Resort, and 10 Unmissable Sapporo Eats

札幌 | 簡介

札幌是北海道的首府,擁有北海道最大的新千歲國際機場,往返航班非常多,因此想來北海道玩的遊客,多數都會在札幌待上幾天,常是人們北海道行的主要基地。札幌是個自然資源豐富的城市,夏天可以登山、冬天可以滑雪,市區內外都有許多值得一遊的景點。也有著北海道新鮮海鮮美食的加持,並繼承了明治時期之後的異國文化。來過以後,真心覺得這是我在日本數一數二喜歡的大城市。

札幌市區交通相當方便,我們在札幌市區的兩天中一天大部份是將時間花在大通公園附近,只用suica卡坐了一趟電車,另一天則全程使用札幌市電的週末假日一日券520日圓坐電車坐到飽,去參觀其他幾個有興趣而距離較遠的景點。

推薦住宿住在狸小路附近,雖然冬天天黑得早,晚上也有很多地方好逛,購買伴手禮和行程時間不衝突,晚餐也很容易在附近找到好餐廳。更重要的是狸小路距離各大景點都近,交通方便,連我們要去手稻山滑雪都有車來附近旅館接送。

狸小路住宿比價

札幌景點

札幌景點 | 新千歲機場

新千歲機場是北海道最大的機場,因為非常好逛,有些人說新千歲本身就可以當成景點排個半天。新千歲內有北海道拉麵道場等北海道美食,還有各種北海道有名的伴手禮攤位,實際逛了之後發現規劃讓人感覺像是大百貨公司地下街的等級。除了逛街甚至還有溫泉、巧克力博物館,一不小心就逛了三個小時。

札幌景點 | 狸小路商店街

狸小路是札幌有130年歷史的熱鬧商店街,也是我們這次住宿的旅館所在地點。狸小路有各種商店、餐廳,遊客眾多,也是買紀念品、逛街好所在。與札幌的站前街道相交,可由電扶梯通向札幌地下街,即使是冬天下雪時也不怕逛街受天氣影響。

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狸小路商店街
狸小路商店街
狸小路
狸小路商店街,晚上剛好可以逛各大藥妝店。

札幌景點 | 大通公園

札幌的主要景點其實都蠻集中的。如果不知道怎麼走可以先找大通公園。大通公園是札幌城市最初規劃時的基準線,就像是札幌的中央公園,東西橫跨了十三條街,是來到札幌絕對不能錯過的景點。札幌舊本廳、電視塔、時計台等都在大通公園四周。十二月來大通公園還有一個好處,能夠看到白色燈樹節,現場有聖誕裝飾和音樂,晚上吃完飯後走在這一帶就是很浪漫的感覺。

大通公園的聖誕燈樹
大通公園的聖誕燈樹

札幌景點 | 札幌舊本廳

札幌舊本廳是一座紅磚的巴洛克建築,內部可以免費參觀,有陳列關於北海道歷史的展覽。

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札幌景點 | 時計台

時計台是一個蠻有趣的景點,內部對札幌歷史有詳盡的介紹。來到札幌會發現這裡的建築格外洋化,這與札幌的歷史有關。北海道一直到明治時期以前都還是一片荒涼。一直到明治政府才決定在札幌設立了北海道開拓使開墾新地,請來外國專家以發展農業與畜牧業。例如開辦札幌農學校的克拉克博士等人引進的西方技術和飲食習慣,都對這個城市有深遠的影響。建築像舊本廳、時計台(原札幌農學校的演武場),飲食像札幌知名的湯咖哩,都是當時留下的文化遺產。

札幌景點 | 札幌電視塔

札幌電視塔位於大通公園東側,是札幌的地標,建物本身90多米高,遊客可以上到頂端的展望台看札幌夜景。

十二月來大通公園還有一個好處,能夠看到白色燈樹節,現場有聖誕裝飾和音樂,晚上吃完飯後走在這一帶就是很浪漫的感覺。

札幌景點 | 北海道神宮

北海道神宮是札幌的著名景點之一,坐市電東西線到円山公園站下車,再走十五分鐘就到了。如果不想走那麼遠可以坐公車,車站就在表參道門口。

北海道神宮供奉的是開拓三神。我們來的時間沒有活動,走過表參道這一路人並不多也沒有營業的攤販,倒是有看到一些工作人員在準備即將到來的新年活動。神宮不大,參拜完後也可以在旁邊的圓山公園走走。

札幌景點 | 白色戀人工廠

就算對北海道沒什麼概念,大家應該都有吃過白色戀人巧克力。白色戀人其實是北海道有名的伴手禮,白色戀人公園就位在札幌市中心不遠的宮之澤站附近。下車後可以跟隨路標走很快就到了。

公園內佈置的像童話一樣,大人小孩都喜歡所以遊客也特別多。白色戀人公園參觀是免費的,而旁邊的建築裡面其實是工廠,共分成了三層樓。一樓的工廠可以參觀巧克力製作過程需要付費進入,二三樓則是販賣部,有各種不同的白色戀人商品。在紀念品樓層其實也可以看到一小部份的糖果製作過程。

糖果製作過程
糖果製作過程

札幌景點 | Sapporo啤酒園

Sapporo啤酒園也是札幌必去的景點。交通可以在札幌站搭直達的巴士188號或88號循環線。Sapporo啤酒園是日本唯一一座啤酒博物館,入內參觀是免費的,不過大部份的人來都會配合品啤酒或是吃一頓蒙古烤肉,這兩項都需要訂位,最好是事先在網路上預約才有位置。我們是選擇訂蒙古烤肉,除了烤肉吃到飽外可以升級premium啤酒喝到飽,就可以喝到所有有興趣的啤酒囉。

博物館很大,展覽很詳細的解說整個啤酒製作過程和札幌百年來的啤酒史介紹。大家大概沒有喝過也有看過Sapporo的啤酒,招牌就是五稜星的標誌。如果在札幌其他景點仔細看,會發現類似的星星標誌出現在很多地方,這是因為這其實是北海道開拓使的徵章,Sapporo的前身其實也是來自於明治時期,北海道開拓使所建立的麥酒釀造所。麥酒釀造所後來被商會買走成為札幌啤酒品牌後,一度和朝日啤酒、惠比壽啤酒合併,之後在二戰後又因反壟斷而被分拆,所以說現在日本著名的幾間啤酒廠牌,和札幌啤酒都是有關係的。

札幌景點 | 二條市場

二條市場是札幌的知名海鮮市場。和函館一樣,有大量的海鮮攤販和許多知名餐廳,如果要說不同的話,二條市場的人似乎是最多的。

札幌滑雪心得 | 手稻山滑雪場

除夕和新年這兩天幾乎所有店家都不開,於是我們就安排了滑雪行程。這次因為不想換旅館,所以都是當天來回,訂了手稻山的滑雪巴士來附近的旅館接送,相當方便。一個小時左右車程,巴士八點多就到滑雪場,滑到天黑五點才離開,還有時間吃碗好吃的滑雪場拉麵。手稻山滑雪場的設施和服務也都相當令人滿意,久聞北海道的粉雪滑起來特別舒服,果然名不虛傳。粉雪的雪質好,我們一路從綠線紅線不小心滑上一段黑線,滑起來舒服連技術都進步不少。更不用說日本滑雪場的餐點比美國好非常多,比起來在北海道滑雪好像到了天堂。

札幌,札幌遊記,札幌景點 40

手稻山滑雪場裡的餐廳也堪稱美食。在美國滑雪場裡通常只能買貴的要命又難吃到不行的薯條,最高級的是很糟糕的漢堡,所以通常滑雪都讓我覺得整天像是去打了一仗。這次在手稻山滑雪有咖哩飯和拉麵和多種其他料理選擇,用餐環境乾淨整齊,整天都很開心。滑雪場料理也是可以做的很有水準的嘛。

札幌美食

札幌一帶的美食超多,從海鮮、燒肉、湯咖哩、壽司到啤酒應有盡有。

來札幌,成吉思汗烤羊肉是絕對不能錯過的特色菜。成吉思汗烤肉是炭火燒烤,肉片都是放在鐵盤上,配上切好的洋蔥和大蔥。有一種說法是沒吃過成吉思汗烤羊肉就算是沒來過北海道,所以一定要記得來嘗鮮。

既然在北海道,好吃的海鮮當然也很多了。有了之前行程在Hakodate一帶的經驗,在札幌點海鮮我們也是熟門熟路了。在札幌這次吃的海鮮料理包括二條市場的魚屋台所海鮮丼、冰雪之門螃蟹料理,和過年期間隨意找的迴轉壽司。

札幌美食 | 達摩燒肉

成吉思汗烤羊肉餐廳當中,成吉思汗達摩燒肉應該是最有名的一家。最多人搶著去的本店座位只有十席,不接受訂位,所以想吃必須早早的去加入排隊的人龍。不過這家餐廳在札幌共有五間分店,距離其實都不太遠,排分店的話會容易一些。我們這次原本排的是本店,眼看人實在太多中途改排5.5分店,也順利成為第一批進場的客人。肉類方面都是羊肉,這次點了三種,除了最基本的成吉思汗羊肉還點了羊腓力和上肉。肉質非常棒也沒有羊腥味,其中最喜歡的是多汁的上肉,基本款較便宜也非常好吃。

札幌美食 | Sapporo啤酒廠

另外在札幌啤酒廠也吃了一次烤羊肉。札幌啤酒廠這一頓是吃到飽,羊肉和啤酒都可無限續,順帶嘗了很多sapporo旗下品牌的不同口味啤酒,如果是想試飲啤酒的話算是非常物超所值。不過羊肉就是薄片,和達摩不能比,好處是羊肉和青菜都可以一直點,配啤酒會吃得非常開心。

札幌,札幌遊記,札幌景點 47

札幌美食 | Suage+湯咖哩

湯咖哩也是來札幌必吃的名物之一。話說咖哩這東西就是因為札幌農學校的老外校長製作給當地學生補身子而開始在此風行的,而湯咖哩又是特別標榜藥膳調理的咖哩店。與一般咖哩不同的是湯咖哩的湯汁都是使用雞骨、牛骨、豬骨加蔬菜熬的湯底加上各種香料,每家湯咖哩都會有些不同。

我們這次來到位在狸小路商圈的Suage+,為了要趕上這一頓飯還不太容易,因為近過年了我們的行程只有這一個晚上可以來吃湯咖哩,為了少排點隊我們挑了稍微晚一點快關門的時間,結果應該也排了四十分鐘。

餐點點了一份雞腿湯咖哩和一份炸雞湯咖哩,湯頭辣度和飯量都可以調整,辣度可以放心選辣一點的,飯量也跟想像差不多,女生只要小份就夠了。第一次吃湯咖哩感覺蠻驚豔的,跟想像中的味道口感不同,肉和蔬菜似乎都是有炸過,每一口都有主菜般的享受。

札幌美食 | 海鮮處魚屋台所

海鮮處魚屋台所位在二條市場,據說是二條市場最好的海鮮丼。我們是在早餐接近中午的時候進門,所以幾乎沒排隊。點了一份海膽丼和一份海膽鮭魚卵丼,平心而論很棒,不過我們吃的時候還心心念念想著函館的村上海膽。這間有些人是推綜合海鮮丼,只是我們這次沒機會吃。

札幌美食 | 冰雪之門

冰雪之門是札幌有名的螃蟹料理店,整間店幾乎沒有別的就只有螃蟹料理。常聽人家說來北海道吃三大蟹,這趟當然也必須要吃一頓螃蟹料理。冰雪之門算是很大間的,一共有六層。不過大多需要訂位,排隊並不容易。我們是訂好了獨立包廂的位置才來。

冰雪之門都是會席料理,晚餐最便宜的套餐是7200日圓的松葉蟹套餐,最有名的是9800日圓包括松葉蟹、毛蟹、帝王蟹的三大蟹套餐。因為此時不是帝王蟹的季節,考慮之後我們決定點400g的毛蟹套餐。說是毛蟹套餐,其實也包括毛蟹和松葉蟹料理。當天的前菜是蟹肉豆腐,套餐還包括松葉蟹刺身、松葉蟹火鍋、松葉蟹天婦羅、整隻毛蟹和甜點。400g對我來說非常夠了,整餐吃下來非常滿足。食量大的人可以考慮600g的毛蟹套餐,還有包括毛蟹刺身。

札幌美食 | 活一鮮迴轉壽司

來這裡吃飯並不在原先的計畫之中。因為過年期間多數店家都不開,某天的晚餐就在狸小路附近找到這間活一鮮迴轉壽司。本來以為過年了應該沒什麼人,沒想到當天還蠻熱門的需要排隊,去的似乎還都是當地人。迴轉壽司品質很好,推薦!

札幌,札幌遊記,札幌景點 62

札幌美食 | 拉麵信月

拉麵信月位在薄野,是札幌有名的拉麵店,主要以北海道鹽味薑汁拉麵出名。因為很想試試看北海道的鹽味拉麵所以我們也就慕名而來。店內大概只有十個座位,雖然很早就去了也得稍微排一下隊。點了一份鹽味拉麵和味噌叉燒拉麵,鹽味是清爽的湯頭,味噌口味則帶了微辣,相比之下鹽味拉麵較得我的喜愛,吃完一碗薑汁拉麵整個人都暖了起來。

札幌美食 | 六花亭

六花亭是北海道的老牌甜點店,本店在十勝,也只有在北海道才買得到。除了買甜點伴手禮以外,裡面供內用的蛋糕店也相當熱門。我們這次是在六花亭樓上的外帶區買了巧克力起司雪糕和萊姆葡萄奶油夾心雪糕,搭配一杯拿鐵當下午茶剛剛好。 萊姆葡萄奶油夾心雪糕其實跟六花亭最有名的萊姆葡萄奶油夾心餅乾味道類似,卻是冰淇淋的版本。

札幌美食 | Kinotoya

Kinotoya起司塔是因為每天在札幌車站地下街走來走去常經過都看到人在排隊,某天人稍微比較少就也去買了半打。起司塔很好吃,內餡是半熟起司,外皮口感像餅乾,後來才發現其實也蠻有名的。

札幌美食 | Kama榮魚糕

Kama榮魚糕是歷史悠久的魚糕專賣店,我們離開札幌前在新千歲排隊買了十幾個。魚糕全部是手工製作,保存期限不長在飛機上就當早餐吃完了,非常好吃喔。

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