這趟自駕遊長達十一天，由於途中大部份時間都花在國家公園趕行程，實際上大啖美食的時間和機會都不多。以下僅就幾間吃過的餐廳，依行程順序作個簡單的總結。
- Las Vegas: Palace station oyster bar (評價五顆星)
這間是我去Las Vegas必吃的餐廳，雖說是賭場裡的一間oyster bar，但是這裡賣的Gumbo實在是人間美味。Gumbo是美國南方菜，賣海鮮的地方常有賣。不過這個oyster bar裡的調味很特別，料給的實在大方，除了好吃之外不知道要怎麼形容。辣度分1-10，我大概都是點6或7，非常辣但非常好吃。除了Gumbo，這邊的Pan Roast也非常棒。
- Green river: Tamarisk restaurant (評價3.5顆星)
這間餐廳是在從Capital reef開出來之後，眼看一行人都餓了，很幸運的在住宿的Green river附近找到的。只記得hiking了一整天，前幾天都沒吃到什麼好料，難得看到有間像樣的餐廳趕緊點個prime rib來大快朵頤！配著傍晚的美麗河景，為美好的一天畫下句點。食物的部份嘛，不算是最好吃，但是中規中矩的美式餐廳。
- Monument valley: The View restaurant (評價3顆星)
這頓飯是Mystery valley的行程結束後，被載回到遊客中心吃午餐。因為是印地安人的地方，餐廳裡賣的都是印地安風味餐。我們點了一份Red Chile Posole With Pork，一份Sheep camp mutton stew作主餐，兩種都是一大碗湯配上Arizona bread，就是照片裡像餅的東西，另外附沙拉。味道尚可，印象不很深刻的特色餐。
- Page: Bonker’s restaurant (評價3顆星)
這間餐廳是參觀完Horseshoe bend之後隨意在Page找到的義大利餐廳，味道普通。目前似乎已經停業了。
- Grand canyon: Bright angel hotel restaurant (評價3顆星)
這間餐廳就位在Grand canyon的Bright angel hotel裡。價格有點偏貴，口味普普通通。但因為我對國家公園的餐廳向來都沒有什麼期望，只圖方便而已，所以給他正常的三顆星。
- Las Vegas: 某間漢堡店 (評價3.5顆星)
實在想不起來店名，本來是要吃隔壁一間很出名的漢堡，但實在人太多等不下去才來的。平心而論，這間漢堡口味還不錯，但是因為酒喝太多的關係(看桌上有多少Fat Tuesday啊)，對漢堡的內容也沒那麼在意了。
- Las Vegas: Mon Ami Gavi at Paris
這間是法國餐廳，也是整趟行程吃的最高級的餐廳。因為是晚餐時間，燈光很暗所以照片照得不太好。實際上是很好吃的啦。一行四人把最招牌的幾道菜都點遍了。印象中最喜歡的是洋蔥湯和菲力牛排。
系列文章
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- Arches National Park 拱門國家公園 (part 3/4)
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- 馬蹄灣Horseshoe band、Antelope point
- 大峽谷國家公園 Grand canyon
- 拉斯維加斯 Las Vegas
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