德國美食非常多,這次德國之旅可謂是美食之旅,從柏林吃到慕尼黑,這系列就從柏林開始整理一下在各地吃過的美食餐廳。
內容目錄
柏林美食
德國美食經典Currywurst
到達柏林的第一天主要時間花在市區觀光,走累了的時候隨意找了一間咖啡店進去休息。吃的是柏林名產咖哩香腸currywurst。咖哩香腸每間做起來都不一樣,不過路邊隨便吃的話差不多都是這樣,好看的大概就是這間,一根香腸加上馬鈴薯。
Curry 36
如果想要嘗試一下名店,Curry 36是網路上查到很有名的一家店,比較類似路邊攤,排隊的人很多,買好了以後自己去旁邊站著吃。兩根香腸+薯條的套餐是最基本的,可以選擇不同種類的香腸,這是沒有皮的Currywurst ohne darm。
Estrel Stube
在柏林大部份的時間其實都在開會,幾乎每天都是在各種bar裡面吃咖哩香腸喝啤酒,後面就不贄述了。趁著這個機會,倒是嘗遍了柏林大品牌的所有常見的啤酒口味。
會議結束的那天吃的比較好,是在住宿的Estrel Berlin旅館裡的Estrel Stube餐廳吃了一頓德國菜,點了一份魚湯Havelländer Fischsuppe和德國豬腳Ofenfrische Schweinshaxe,配黑啤酒。 本來對這間餐廳沒有什麼期待,結果兩道菜都意外的好吃,烤豬腳的皮非常好吃(但是很難切),後來的行程中想要找同樣作法的豬腳和魚湯都很少出現在菜單上。
Nante-Eck
Restaurant Dreimäderlhaus
豬腳也很好吃,味道比較清淡,這間的豬腳燉得特別爛,感覺很像滷豬腳,旁邊的配菜依然是酸菜配馬鈴薯。
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