德國美食之旅 (Part 1): 柏林與波茨坦食記

德國美食非常多，這次德國之旅可謂是美食之旅，從柏林吃到慕尼黑，這系列就從柏林開始整理一下在各地吃過的美食餐廳。

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柏林美食

德國美食經典Currywurst

到達柏林的第一天主要時間花在市區觀光，走累了的時候隨意找了一間咖啡店進去休息。吃的是柏林名產咖哩香腸currywurst。咖哩香腸每間做起來都不一樣，不過路邊隨便吃的話差不多都是這樣，好看的大概就是這間，一根香腸加上馬鈴薯。

Curry 36

如果想要嘗試一下名店，Curry 36是網路上查到很有名的一家店，比較類似路邊攤，排隊的人很多，買好了以後自己去旁邊站著吃。兩根香腸+薯條的套餐是最基本的，可以選擇不同種類的香腸，這是沒有皮的Currywurst ohne darm。

帶皮的是Currywurst mit Darm，和之前在咖啡店吃的是一樣的種類，名店的還是比較好吃。無論是哪一種，柏林人就是要加很多的蕃茄醬。

Estrel Stube

在柏林大部份的時間其實都在開會，幾乎每天都是在各種bar裡面吃咖哩香腸喝啤酒，後面就不贄述了。趁著這個機會，倒是嘗遍了柏林大品牌的所有常見的啤酒口味。

會議結束的那天吃的比較好，是在住宿的Estrel Berlin旅館裡的Estrel Stube餐廳吃了一頓德國菜，點了一份魚湯Havelländer Fischsuppe和德國豬腳Ofenfrische Schweinshaxe，配黑啤酒。本來對這間餐廳沒有什麼期待，結果兩道菜都意外的好吃，烤豬腳的皮非常好吃(但是很難切)，後來的行程中想要找同樣作法的豬腳和魚湯都很少出現在菜單上。